중년의 고지혈증?? 절대 가볍게 보면 안 된다.
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건강 검진 시 고지혈증 진단을 받는 경우가 있습니다. 회식과 접대로 바쁜 젊은 직장인들도 많이 있지만, 중년 이상의 경우 이는 가볍게 무시할 수 없는 문제입니다. 이로 인해 위험한 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈), 심근경색, 혈관성 치매의 초기 단계가 될 수 있습니다. 특히 갱년기 여성은 여성호르몬 감소로 혈관 건강이 악화되는 시기이므로 특별히 주의해야 합니다.
1. 과체중이거나 비만인 경우 혈액 건강이 악화됩니다. 과식은 에너지가 지방으로 저장되어 고지혈증(이상지질혈증)의 주요 원인이 됩니다. 이는 핏속의 중성지방과 LDL(나쁜 콜레스테롤)이 증가하고 HDL(좋은 콜레스테롤)이 감소하는 상태를 말합니다. 5% 이상 체중을 감량하면 핏속의 지방 수치가 개선됩니다. 따라서 혈액 건강을 위해 열량 섭취를 조절하고 적정 체중을 유지하는 것이 중요합니다.
2. 식사 관리는 고지혈증 예방과 치료에 매우 중요합니다. 탄수화물과 지방 섭취를 줄이고, 특히 삼겹살, 베이컨 등 고기의 비계, 가공육, 과자 등 포화지방이 많은 음식을 적게 섭취해야 합니다. 그러나 국민건강영양조사 결과 탄수화물과 지방 섭취가 과도한 것으로 나타나므로 개선이 필요합니다.
3. 동물성 식품에 많은 포화지방산은 고지혈증과 관련이 있습니다. 이러한 지방은 라면을 튀기는 데 사용되는 팜유(야자유)에도 들어 있습니다. 포화지방산은 '나쁜' 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심혈관 질환 위험을 높이기 때문에 적게 섭취해야 합니다. 그러나 불포화 지방산은 올리브유, 들기름, 견과류 등에 풍부하게 들어 있어 '나쁜' 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 다만, 불포화 지방산도 과식을 피해야 합니다.
4. 일부 제품에는 트랜스 지방산이 높게 함유되어 있습니다. 마가린, 쇼트닝으로 만든 케이크, 쿠키, 도넛, 팝콘, 머핀 등에서 트랜스 지방산 함량이 높습니다. 이 지방은 포화지방산보다 '나쁜' 콜레스테롤 수치를 높이므로 심혈관계 질환 위험을 크게 증가시킵니다. 따라서 트랜스 지방산 함유량을 주의깊게 확인해야 합니다.
5. 곡류(밥, 빵, 떡, 국수 등), 감자, 과일, 당류 등 탄수화물이 많은 음식을 과다 섭취하면 핏속의 중성지방 수치가 높아질 수 있습니다. 반면에 현미, 보리, 콩류, 채소, 과일, 해조류 등에 풍부한 식이섬유는 콜레스테롤 흡수를 줄이고 배설을 촉진하여 핏속의 지질 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 따라서 당류를 적게 섭취하고 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 바람직합니다.
